5 вересня на площі Ринок відбулось вже традиційне «Свято хліба», присвячене завершенню збору врожаю.
Після річної перерви франківці активно відгукнулись та поласували хлібом, крафтовим вином та медом. Та й не тільки ласували, а й любувались - там облаштували музей хліба із новими експонатами. А для всіх охочих проводились майстер-класи із випікання хліба.
«Організовуючи таке свято, ми хочемо подякувати містянам за те, що вони були цілий рік з нами. Це чудовий майданчик для спілкування із клієнтами без жодних посередників», - поділився організатор свята, голова Гільдії приватних пекарів і кондитерів Івано-Франківська Ростислав Кукурудз.
Гостей розважали концертною програмою та виконання стародавнього українського обряду "Обжинків" та спеціальний гість свята гурт "Мед Оркестра".
Цьогоріч, Івано-Франківськ прийняв гостей з Львівщини та Рівненщини. А також взяли участь пекарні, які відкрились лише декілька років. Крім того, до свята приєднався щосуботній крафтовий ярмарок.
«Хліб для українця це сакральна річ. У всі часи він символізує добробут та закінчення року. Маємо можливість сьогодні подякувати тим, хто вирощує та пече хліб. Для нас дуже важливо що за ці роки кількість виробників збільшилась», - коментує міський голова Руслан Марцінків.
За сумлінну високопрофесійну працю та з нагоди проведення фестиваль-ярмарка «Хліб Крафт Фест – Івано-Франківськ 2021» відбулося нагородження кращих підприємців і працівників місцевих хлібопекарських підприємств, а саме:
- Пукіш Сергій Романович – фізична особа-підприємець, пекарня-кав'ярня «OLD BAKERY»;
- Камінська Людмила Михайлівна – пекар, пекарня-кав'ярня «OLD BAKERY»;
- Абрамчук Мар'яна Степанівна – бухгалтер, Перша Франківська Пекарня;
- Орлова Наталія Іванівна – пекар, Перша Франківська Пекарня;
- Качкан Ольга Романівна – укладальник-пакувальник, ПрАТ «Івано-Франківська харчосмакова фабрика», ТМ «КСЕНІЯ»;
- Мужик Галина Іванівна – формувальник тіста, ПрАТ «Івано-Франківська харчосмакова фабрика», ТМ «КСЕНІЯ»;
- Мельник Іван Михайлович – пекар 4 розряду, ТДВ «Івано-Франківський хлібокомбінат», загальний досвід роботи на підприємстві 17 років;
- Павликівська Галина Романівна – інженер-технолог, ТДВ «Івано-Франківський хлібокомбінат», загальний досвід роботи на підприємстві 30 років;
- Атаманюк Ганна Онуфріївна, кондитер 5 розряду, загальний досвід роботи на підприємстві 53 роки;
- Гула Марія Омелянівна – пекар, Торгова мережа "Тростянецький".